Ícaro Barreto vence concurso de culinária e leva prêmio de R$ 2 mil na 8ª Feira do Peixe de Mâncio Lima

O último dia da 8ª Edição da Feira do Peixe e Agricultura Familiar de Mâncio Lima, realizado nesta quinta-feira, 02, foi marcado por sabor, criatividade e uma disputa acirrada no tradicional concurso de pratos à base de peixe. Sob o olhar atento do público e dos jurados, os competidores Francisco Ícaro, Elielson Araújo e Geane Costa apresentaram receitas que valorizaram ingredientes regionais e técnicas culinárias cheias de identidade.

O destaque do concurso foi o jovem estreante Ícaro Barreto, que conquistou o primeiro lugar e levou para casa, além do troféu, o prêmio de R$ 2 mil. Seu prato, um filé de tilápia acompanhado de farofa de castanha da região e vinagrete de manga com azeite e limão, encantou os jurados ao resgatar sabores e memórias afetivas da culinária local.

“É uma satisfação muito grande vencer este concurso. Aqui não se trata só de uma competição, mas da cultura e da identidade do nosso município. Eu não trouxe apenas um prato montado, mas reuni as raízes que Mâncio Lima tem, e isso resultou nesse prato que todos aprovaram”, destacou o vencedor.

O segundo lugar ficou com a chef Geane Costa, que surpreendeu ao participar pela primeira vez com um filé de tambaqui acompanhado de purê de banana da terra, demonstrando a força e a diversidade da gastronomia regional.

Já o terceiro colocado, Elielson Araújo, apostou  em combinação criativa, com destaque para o uso do filé de tilápia harmonizado com purês, molhos e ingredientes que trouxeram equilíbrio entre acidez, doçura e textura.

Presente no encerramento, o prefeito Zé Luiz celebrou o sucesso da feira e ressaltou a importância do evento para o fortalecimento da economia local: “Quero agradecer a Deus pela oportunidade de estarmos realizando mais uma feira dentro da nossa gestão. Agradeço a todos os produtores e piscicultores que acreditaram e estão ajudando a fortalecer a economia do nosso município, trazendo um produto de qualidade para a população. Para mim e para o Andinho, é muito gratificante promover esse momento. Mesmo estando em agenda em Rio Branco, fiz questão de estar aqui no último dia. Só temos a agradecer à população por participar e fazer dessa feira um grande sucesso”, afirmou.

Prefeito Zé Luiz da direita para a esquerda

O Secretario Municipal de Produção também avaliou positivamente os resultados do evento. De acordo com Edvaldo Barbosa, a feira superou as expectativas em participação e movimentação: “Eu avalio como uma feira maravilhosa. A venda foi além do que esperávamos e em um nível muito gratificante. As pessoas aderiram e, graças a Deus, deu tudo certo”, destacou.

Sobre os números, ele acrescentou: “Ainda não temos o total fechado, mas acredito que tenhamos alcançado um volume próximo ao do ano passado. Mesmo com a concorrência do peixe de rio, a produção de açude segue forte e vem dando certo”.

Para os produtores rurais, a feira também representou geração de renda e valorização do trabalho no campo. A agricultora Rosa Maria Xavier comemorou os resultados obtidos durante os três dias de evento.

“Pra mim foi muito bom, graças a Deus. Sobrou muito pouca coisa da minha produção. Estou muito feliz com essa atividade que o prefeito realiza todos os anos. Esses três dias garantiram uma renda a mais pra nossa família”, relatou.

Com forte participação popular, a 8ª Feira do Peixe e Agricultura Familiar se consolidou mais uma vez como um espaço de negócios, cultura e valorização da produção local.

Entre atividades culturais, religiosas, competições e comercialização de peixes, hortaliças, frutas e produtos artesanais, o evento reafirmou seu papel no fortalecimento da economia de Mâncio Lima, promovendo renda, incentivando os produtores e celebrando a identidade do povo da região.

Assessoria de Comunicação Social

Jenildo Cavalcante

Imagens: Evandro Ibernon